Paleo Low Carb Weihnachtsplätzchen mit Walnüssen und Schokolade – Weihnachtsbäckerei Teil 2

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Unsere neuen Low Carb und Paleo Plätzchen mit Walnuss und Schokolade – Teil 2 der Low Carb und Paleo Weihnachtsbäckerei Hey, da bist Du ja wieder . Wenn Dir bereits der erste Teil unserer Weihnachtsbäckerei gefallen hat, darfst Du dich heute auf super leckere und knusprige Walnuss-Plätzchen freuen. Du kannst die Paleo Low Carb Plätzchen fast komplett ohne Zucker und sehr kohlenhydratarm herstellen. Wenn Du zum Süßen z.B. Erythrit oder Xylit benutzt. Das Schoko-Topping der Plätzchen, kannst Du ebenfalls aus komplett zuckerfreier Schokolade herstellen.

Paleo Low Carb Schokoladenkekse – Weihnachtsbäckerei Teil 1

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Unsere neuen Paleo Low Carb Schokoladenkekse – Schoko Cookies – Teil 1 der Low Carb und Paleo Weihnachtsbäckerei. Das Rezept mit Deinen Freunden teilen Das Rezept mit Deinen Freunden teilen   Hallo, schön dass Du wieder da bist! Wir heißen Dich herzlich willkommen, zum ersten Teil unserer neuen Rubrik: Endlich ist es wieder soweit: Weihnachten steht vor der Tür! Überall duftet es nach leckeren Gewürzen und die ersten Weihnachtsmärkte haben geöffnet. Den ganzen Advent über wird fleißig geschmückt und gebacken und jeder von uns freut sich auf die immer näher rückenden Weihnachtsfeiertage.

Low Carb Bratwurst-Torte mit Sauerkraut im Mürbeteig

Low Carb Bratwurst-Torte mit Sauerkraut in Mürbeteig mit geschmorten Zwiebeln und einer Eier-Joghurt Soße mit frischen Kräutern wenig Kohlenhydrate

Unser Rezept, für eine Low Carb Bratwurst-Torte mit Sauerkraut im Mürbeteig. Frische grobe Metzgerbratwurst, dazu würzig saftiges Sauerkraut. Eine leckere Soße aus Joghurt und Eiern, verfeinert mit frischen Kräutern und im Bratwurst-Sud geschmorte Zwiebeln. Das Ganze gebacken, in einem herzhaften Mürbeteig mit wenig Kohlenhydraten. Klingt das nicht lecker??? Vielleicht kennst Du unseren Low Carb Mürbeteig ja bereits aus dem Rezept für eine leckerer Paleo Quiche . Dieser Mürbeteig wird komplett ohne Getreide hergestellt und eignet sich perfekt für rustikales Low Carb Gebäck oder für eine herzhafte Low Carb Torte mit wenig Kohlenhydraten.

Glasierte Paleo Scones mit Blaubeeren – Low Carb backen

Paleo Low Carb Scones mit Blaubeeren Low Carb Backen ohne Zucker ohne Milchprodukte ohne Getreide nur wenig Kohlenhydrate 100% natürliche Zutaten mit einer Glasur aus Blaubeeren

Diese gefüllten Paleo Low Carb Scones, schmecken einfach fantastisch, bestehen zu 100% aus natürlichen Zutaten und werden mit saftig frischen Blaubeeren / Heidelbeeren glasiert. Als Scones bezeichnet man ein typisch englisches Gebäck, dass am liebsten zu Tea Time gereicht wird. Damit Du bei einer kohlenhdratreduzierten Ernährung nicht auf dieses leckere Gebäck verzichten musst, haben wir die Scones an den Paleo und Low Carb Lifestyle angepasst.

Low Carb Bagel natürlich selbst gemacht und ohne Kohlenhydrate

Low Carb Bagel ohne Kohlenhydrate selbst gemacht der Low Carb Party Snack und eine tolle Idee für ein Sandwich mit wenig Kohlenhydraten

Wie man Bagel auch problemlos ohne Getreidemehl herstellen kann, möchten wir Dir in unserem neuen Rezept für selbst gemachte Low Carb Bagel ohne Kohlenhydrate ,  gerne zeigen. Seit wir das Rezept für unsere Low Carb Quarkbrötchen  ausgetüftelt haben, sind wir ständig dabei, neue Kreationen aus genau diesem tollen Brötchenteig zu zaubern. Eine dieser Kreationen, sind unsere neuen Low Carb Bagel ohne Kohlenhydrate.

Low Carb Blueberry Cheesecake – ohne Backen ohne Zucker

Low Carb Blueberry Cheesecake ein Low Carb Käsekuchen mit Blaubeeren aus der Kategorie Backen ohne Zucker und Kuchen ohne Kohlenhydrate

Unser neuer Low Carb Blueberry Cheesecake aus der Rubrik Backen ohne Zucker ist eine absolute Gaumenfreude. Wenn Du ein Fan des zuckerfreien Backens bist oder Du unseren Strawberry Cheesecake  bereits mochtest, wirst Du diesen Blueberry Cheesecake lieben. Der Blueberry Cheesecake oder Heidelbeer Käsekuchen, je nach dem welche Ausdrucksweise Dir besser gefällt, besteht aus einem Boden, der komplett frei von Zucker und Getreidemehl ist. Stattdessen besteht der Boden unseres Low Carb Kuchens aus Kokosraspeln und Walnüssen. Dazu gesellt sich, für ein extra-schokoladiges Geschmacks-Erlebnis, schwach entöltes Kakaopulver.

Low Carb Quarkbrötchen ohne Kohlenhydrate mit Samen und Kernen

Low Carb Quarkbrötchen ohne Kohlenhydrate mit Chiasamen Leinsamen und Flohsamenschalen Kürbiskerne und Eiweiß

Da der Low Carb Lifestyle immer größere Wellen schlägt, stellen sich auch immer mehr industrielle Hersteller und Discounter auf die Bedürfnisse ihrer Kunden ein. In manchen Geschäften findest Du bereits eigene Regale, die ausschließlich mit Lebensmitteln und Produkten ohne / oder mit wenigen Kohlenhydraten bestückt sind.

Low Carb Matcha-Cheesecake – Gast-Rezept von Kalinka´s Blog

Low Carb Matcha Cheesecake Rezept von Kalinkas Foodblog Käsekuchen mit japanischem grünen Tee

Dieses Low Carb Macha-Cheesecake Rezept, verbindet zwei wunderbare Elemente: Den feinen Geschmack des Macha-Tees und die extreme Fluffigkeit des japanischen Käsekuchens. Macha liegt voll im Trend, ob als Macha Latte (eine überaus gesunde Alternative zum allmorgendlichen Kaffee), als unterstützendes Aroma in der Küche oder als natürlicher Farbstoff, mit dem man sogar Brötchen einfärben kann.

Unser Low Carb Paleo Espresso Brownies Rezept mit feinstem Arabica Kaffee

Low Carb Paleo Espresso Brownies Rezept aus 6 Zutaten

Die einfachen Dinge im Leben, sind doch immer noch die Besten. Genau so verhält es sich mit unseren Low Carb Paleo Espresso Brownies. Was Du für das Rezept brauchst und wie Du sie nachbacken kannst, erklären wir Dir wie immer sehr gern. Wir haben für unsere Low Carb Paleo Espresso Brownies, die gemahlenen Espresso Bohnen von Bristot  genutzt. Dieser ist fair gehandelt und Rainforest Alliance zertifiziert. Das wichtigste aber ist, er ist einfach extrem lecker. Wir nutzten diesen Kaffee zum Beispiel auch für unseren allmorgendlichen Bulletproof Coffee. Jede andere Espresso-Bohne eignet sich natürlich auch, aber die Bohnen sollten schon recht aromatisch … Read More

Low Carb Eclair Kuchen Rezept mit Schoko Cookies und Vanillepudding

Low Carb Eclair Kuchen Rezept mit Schokoladenkekse Vanille Pudding und Schoko Glasur

Du liebst Eclairs, diese kleinen französischen Leckereien, die man auch als Liebesknochen, Hasenpfote oder Kaffeestange kennt? Ich auch! Aus diesem Grund, habe ich ein Low Carb Eclair Kuchen Rezept entwickelt, damit ich auch nach meiner Ernährungsumstellung, auf kohlenhydratreduziertes Paleo / Primal, nicht auf diese gigantische Süßspeise verzichten muss. Aber! Ich bin in meiner Überlegung noch einen Schritt weiter gegangen und habe direkt einen ganzen Eclair Kuchen gebacken. 😉

Low Carb Flammkuchen mit grünem Spargel, Ziegenkäse und Schinken – Perfekt für die Spargelzeit

Low Carb Flammkuchen mit Spargel Rezept mit Cashew Nüssen und Fühlingszwieblen roher Schinken Ziegenkäse und Creme Fraiche

Wenn Du wie ich dem Paleo / Primal Lifestyle (Paleo mit Milchprodukten) folgst, ist der Flammkuchen mit grünem Spargel genau das richtige Rezept für Dich. Der Grundteig ist ein abgewandeltes Oopsies Rezept, dass man entweder mit Frischkäse oder mit Creme Fraiche herstellen kann. Den Grundteig für den Flammkuchen nutze ich in letzter Zeit recht häufig, zum Beispiel für mein Rezept der Low Carb Käse Bacon Bombe oder als einfachen Pizza Teig.

Superfood Cookies

Superfood Cookies Türmchen

Vegane-Low-Carb-Paleo-Schoko-Chia-Mandel-Kokos-Cranberry-Pistazie-Superfood-Cookies. Wow, was ein langes Wort für so kleine, feine, super leckere Kekse! Dass ich einen “süßen Zahn“ habe, hast Du sicher schon anhand der Fülle von Süßigkeiten-Rezpten, hier auf unserem Blog gemerkt. Aber ich will mit meinen Kreationen nicht nur meine Lust auf Süßes befriedigen, sondern auch meinen Körper in besonderen Maße etwas gutes tun. Diese Superfood Cookies können beides! Sie sind nicht nur extrem lecker und crunchy, sondern enthalten auch gesunde Fette, Mineralien, Antioxidantien und pflanzliche Proteine. Dazu kommt, dass sie frei von Gluten, Getreide und Milchprodukten sind und ebenso enthalten die Superfood Cookies keine tierischen Produkte. Du … Read More

Low Carb Mini Kuchen „Schneeflöckchen“ nach Čupavci und Lamington Art

Low Carb Mini Kuchen Schneeflöckchen

“Schneeflöckchen“ unsere neuen Paleo Low Carb Mini Kuchen nach Cupavci und Lamington Art Wie ich auf das Rezept meiner Low Carb Mini Kuchen gestoßen bin. Ich muss zugeben, dass ich als ich in einem Kochbuch über ein Rezept für ein Gebäck Namens „Lamingtons“ gestolpert bin, mir darunter nichts wirklich vorstellen konnte. Ebenso hatte ich bisher auch noch nie von einem Gebäck Namens Lamingtons gehört. Nun aber weiß ich, Lamingtons sind nichts anderes wie Cupavci, ein auf dem Balkan sehr verbreiteter Nachtisch und Ihr Name bezieht sich auf Charles Cochrane-Baillie, 2. Baron Lamington. Da ich nun weiß, was Lamingtons genau sind und wie unglaublich lecker sie … Read More