Chia Schoko Pudding Low Carb Paleo und Vegan das Rezept ohne Milchprodukte und Zucker - Schokoladenpudding ohne Kochen

Overnight Chia Schoko Pudding – Low Carb Paleo & Vegan

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Unser Chia Schokoladenpudding ohne tierische Produkte – Low Carb, Paleo & Vegan

Unser Rezept für einen leckeren Overnight Chia Schoko Pudding Low Carb, Paleo & vegan ohne Milchprodukte und ohne Zucker.

Du ernährst dich Low Carb, Paleo oder vegan und suchst nach einem leckeren Schoko Pudding Rezept?

Dann bist Du hier genau richtig!

Chia Schoko Pudding Low Carb Paleo und Vegan das Rezept ohne Milchprodukte und Zucker glutenfrei mit Chai SamenSpeichere das Rezept für den Chai Schoko Pudding auf deiner Pinnwand

Oder willst Du einfach nur ein paar Kilos Abnehmen aber trotzdem nicht auf Schokoladenpudding verzichten…?

Auch dann, haben wir hier genau das passende Rezept für dich!

Chia Schoko Pudding Low Carb Paleo und Vegan das Rezept ohne Milchprodukte und Zucker mit Mandelmilch oder KokosmilchSpeichere das Rezept für den Chai Schoko Pudding auf deiner Pinnwand

Ein Chia Schoko Pudding zum Abnehmen ohne Milchprodukte und industriellen Zucker

Das Schokoladenpudding teil einer gesunden Ernährung sein kann, hätten wir, bis vor gut einem Jahr, nie für möglich gehalten. Ebenso wenig konnten wir uns vorstellen, dass man trotz des Verzichts auf Milchprodukte und Zucker, so ein leckeres Dessert zaubern kann.

Gesunde Fette, viel Protein und bei Bedarf nur wenig Kohlenhydrate!

Durch die Chia Samen versorgst Du deinen Körper mit einer ordentlichen Portion Protein und guten Omega 3 Fettsäuren. Die Nussmilch liefert Dir weitere gesunde Fette und wenn Du Kohlenhydrate in Form von Zucker zu dir nimmst, solltest Du zu rein natürlicher Süße, wie Ahornsirup (vegan) oder Blütenhonig (Paleo), greifen.

Als Anhänger des Low Carb Lifestyles, kannst Du den Chia Schoko Pudding problemlos mit Erythrit süßen.

Egal für welche Ernährungsform Du dich entschieden hast, der Chia Schoko Pudding passt perfekt zu Deinem Lifestyle.

Du benötigst für die Herstellung lediglich 3 Grundzutaten:

Dazu kommt, je nachdem wie Du dich ernähst, als Süße:

Zusätzlich kannst Du dem Schokopudding noch etwas Geschmack durch:

verleihen.

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Egal ob für Desserts, Salate oder Smoothies, als Tee- und Bierkrüge oder sogar als Blumenvase. Die großartigen Gläser aus Kalifornien, sind ein absolutes „must-have“!

Wie Du an diesem Rezept sehen kannst, sind Alex und ich ebenfalls große Fans von Ball Mason Gläsern und freuen uns riesig, dass wir endlich welche unser eigen nennen können. 

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Overnight Chia Schokoladenpudding – Das Rezept

Chia Schoko Pudding – Low Carb, Paleo & vegan – ca. 4 Portionen – Vorbereitungszeit ca. 10 Min. – Garzeit ca. 4 – 12 Stunden

Zutaten:



Hilfsmittel:

Zubereitung:

Der Chia Schokoladenpudding kann wie oben erwähnt, mit unterschiedlichen Nussmilch-Sorten und Süßen zubereitet werden.

Welche Süße und wie viel:

Solltest Du Honig oder Ahornsirup verarbeiten, reichen  jeweils 4 Esslöffel aus.

Bei der Verwendung von Erythrit , solltest Du eher 6 Esslöffel nehmen.

Welche Nussmilch und was ist zu beachten:

Wenn Du cremige Kokosmilch verwenden möchtest, ist der Schokoladenpudding in der Regel nach 30 bis 60 Minuten fertig zum Verzehr.

Bei recht flüssiger Nussmilch z.B. Mandelmilch, dauert es einige Stunden länger. Aus diesem Grund, empfehlen wir Dir, den Schokoladenpudding am Vorabend zu zubereiten und ihn über Nacht in den Kühlschrank zu stellen.

Die Zubereitung des Chia Schoko Pudding – Low Carb, Paleo & vegan

  1. Die Nussmilch zusammen mit den Chia Samen in eine Rührschüssel geben und das Ganze für mindestens 10 Minuten quellen lassen.
  2. Die Nuss-Chia-Milch nun in den Mixer oder Smoothiemaker umfüllen und alle weiteren Zutaten dazu geben. Die Zutaten für den Chia Schokolandenpudding so lange mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  3. Den Chia Schokoladenpudding in die Dessertgläser umfüllen und am besten über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

Damit der Chia Schoko Pudding auch schön cremig wird, empfehlen wir Dir einen leistungsstarken Mixer , mit mindestens 20.000 Umdrehungen pro Min., zu nutzen.

Der Chia Schokoladenpudding Low Carb, Paleo & vegan – mit dem Thermomix herstellen

Du kannst den Low Carb Chia Schoko Pudding natürlich auch mit dem Thermomix herstellen. Hier empfehlen wir Dir, die Zutaten auf Stufe 10 für mindestens 2 Minuten zu mixen.

Da der Thermomix leider nicht über ausreichend Leistung verfügt, um den Schokopudding richtig cremig zu mixen,(die Chia Samen bleiben dabei recht grob), macht es Sinn, die Chia Samen vor dem Einweichen zu feinem Mehl zu zermahlen. (1 Minute Stufe 10)

Zutaten und Hilfsmittel, die Du für den Chia Schoko Pudding Low Carb, Paleo & vegan benötigst:

 

 

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Chia Schoko Pudding – Low Carb, Paleo & vegan

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