Paleo Müsli ohne Getreide ohne Zucker auschließlich naürliche Zutaten super knusprig perfekt mit Mandelmilch oder Kokosmilch

Super knuspriges Paleo Müsli ohne Getreide – natürlich gesüßt

Unser Paleo Knuspermüsli Rezept- schnell, einfach & super lecker

Paleo Müsli ohne Getreide und Zucker – In unser Knuspermüsli kommen ausschließlich natürliche und gesunde Zutaten.

– glutenfrei – natürliche Zutaten – ohne Zusätze – wenig Kohlenhydrate –

Unser Paleo Knuspermüsli – eine gesunde und extrem leckere Alternative zu herkömmlichen Müsli. Perfekt für ein gesundes Frühstück. Am besten schmeckt das Müsli in Verbindung mit Kokos- oder Mandelmilch.

Du kannst es aber auch super als knuspriges Topping für Eis – Puddings – Cremes oder für einen leckeren Obstsalat benutzen.

Paleo Müsli – Super lecker aber auch super gehaltvoll 

Allerdings sind die Kalorien des Paleo Müslis nicht zu unterschätzen, da es aus verschiedenen Nüssen und Samen zubereitet werden kann. Von daher sollte man es mit dem Genuss nicht übertreiben, auch wenn man sich nur schwer zurückhalten kann.

Wer abnehmen möchte, sollte pro Tag nicht mehr wie 50 g pures Paleo Müsli zu sich nehmen.

Paleo Müsli ohne Getreide ohne Zucker
Paleo Müsli ohne Getreide ohne Zucker das Knuspermüsli nach dem Backen

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Knuspriges Paleo Müsli – Das Rezept

Paleo Knuspermüsli – für 6 Portionen – Vorbereitungszeit ca. 20 Min. – Garzeit ca. 30 Minuten


Zutaten:

  • 50 g Cashews
  • 50 g Kokoschips
  • 50 g Mandeln
  • 50 g Paranüsse
  • 50 g Pecannüsse
  • 50 g Walnüsse
  • 3 gestrichene Esslöffel Ahornsirup
  • 3 Esslöffel flüssiges Kokosöl
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 1 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Vanille

Hilfsmittel:

Paleo Müsli ohne Getreide ohne Zucker aus rein natürluichen Zutaten
Paleo Müsli ohne Getreide ohne Zucker mit Nüssen

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.
  2. Die Nüsse in einen Zerkleinerer geben (wir nutzen dafür unseren WMF Kult X ) und zu kleineren Stücken häckseln. Nicht zu Mehl!
  3. Ein kleines Backblech mit Backpapier auslegen und die Nüsse darauf verteilen.
  4. Die Nüsse für 20 Minuten im Ofen rösten. Nach 10 Minuten einmal gut vermischen, damit sie nicht verbrennen.
  5. In der Zwischenzeit ein Eiweiß mit 2 Esslöffeln Wasser schaumig schlagen. Mit Ahornsirup, Kokosöl und den Gewürzen vermischen.
  6. Die gerösteten Nüsse kurz abkühlen lassen und anschließend mit den nassen Zutaten vermischen.
  7. Die Masse zurück auf das Backblech geben und für weitere 25 bis 30 Minuten in den Ofen schieben. Alle 10 Minuten kurz durchrühren.
  8. Nach dem Backen, das fertige Müsli abkühlen lassen, (erst dadurch wird er richtig schön knusprig) in kleine Stücke brechen und ihn dann in ein großes Ball Mason Glas oder ein anderes Gefäß füllen.
Guten Appetit!

Am besten schmeckt uns das Paleo Knuspermüsli mit frischem Obst (z. B. in Scheiben geschnittene Bananen und mit Blaubeeren) und gesunder Nussmilch .

Hinweis

Wer möchte, kann zu den Nüssen für das Paleo Müsli, weitere getrocknete Früchte, sowie Sonnenblumen- und Kürbiskerne geben.


Paleo Müsli ohne Getreide ohne Zucker die gerösteten Nüsse
Paleo Müsli ohne Getreide ohne Zucker gesüßt mit Ahornsirup und gewürzt mit Vanille und Zimt
Paleo Müsli ohne Getreide ohne Zucker das Knuspermüsli nach dem Backen

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1 Kommentar auf "Super knuspriges Paleo Müsli ohne Getreide – natürlich gesüßt"

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Hey 🙂 Danke für das tolle Rezept: Ist ja echt… Read more »
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